Рецепт овощного рагу в казане на костре

"Главный секрет - это казан, открытый огонь и хорошее настроение))"

Андрей,  эксперт в области
приготовления блюд на открытом огне

Рецепт овощного рагу "от Андрея". Готовится в казане на открытом огне. Кладём/наливаем всё в следующей последовательности:

1. Растительное масло. На казан среднего размера - около 150 грамм.
2. Лук. Обжариваем до золотистого цвета.
3. Картошка.
   
4. Кабачки
5. Баклажаны.
6. Перец.
7. Помидоры.
8. Чеснок. Минут за 7 до конца.
9. Специи, соль. Всё в конце.

Получаем... м-м-м-м-м... вкусняшку! Приятного аппетита!